关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-29 炒花椒炒制的程度是() 炒花椒炒制的程度是() 答案: 查看 举一反三 A1型题 炒花椒炒制的程度是() A: 表面呈黄色 B: 呈油亮光泽 C: 有焦斑 D: 透出辛辣气味 E: 发泡鼓起 清炒法按照炒制程度可分为炒黄、炒焦、____。 清炒法根据炒制程度又可分为(),炒焦法,炒炭法. ()是不加任何辅料的炒法,称为清炒法。根据炒制程度的不同分为炒黄、炒焦、炒炭。 清炒法根据炒制程度又可分为() A: 炒黄 B: 炒焦 C: 炒爆 D: 炒香 E: 炒炭