• 2022-05-29
    单卷法是将面坯擀成薄片,抹上油或馅料,从()卷向另一头,成圆筒形的方法。
    A: A一头
    B: B前头
    C: C后头
    D: D两头
  • A

    内容

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      1、一头大象重1.02吨,这头大象的重量是一头牛的3倍,这头牛的重量是一头猪的4倍,这头猪重多少吨?

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      交叉线做法正确的是 A: 一头做成568A 另一头做成568B B: 一头做成568 B另一头做成568A C: 一头做成568A 另一头做成568A D: 一头做成568B 另一头做成568B

    • 2

      太阳经头痛的主要部位是:() A: 前头 B: 侧头 C: 后头 D: 头顶

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      在西式宴请中,上菜顺序一般为() A: 汤一头盘一副菜一沙拉一主菜一热饮一甜品 B: 汤一头盘一主菜一副菜一沙拉一甜品一热饮 C: 头盘一汤一主菜一副菜一甜品一沙拉一热饮 D: 头盘一汤一副菜一主菜一沙拉一甜品一热饮

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      使用橄榄形单棍擀烧麦皮时要先擀成圆皮,再用棍头打荷叶边