题 茶汤中主要化学成分有:咖啡碱、氨基酸、茶多酚、蛋白质、果胶等。()
A: 对
B: 错
A: 对
B: 错
A
举一反三
内容
- 0
茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。
- 1
茶叶中的主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、维生素类、矿物质、氨基酸等。()
- 2
中国大学MOOC: 茶叶中主要功效成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。
- 3
茶汤的主要呈味物质是茶多酚及其氧化产物、氨基酸、咖啡碱等有效产物。
- 4
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、（ ）、氨基酸、维生素、矿物质等。 A: 水分 B: 茶多酚 C: 叶绿素 D: 淀粉