不同味感之间的相互掩盖就是味感减弱，相互抵消。
错
举一反三
内容
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葡萄酒的味感质量（味感的平衡好坏）决定于这些呈味物质味感之间的和谐程度。
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糖醋味与荔枝味主要不同点是（） A: 调味顺序不同 B: 加热方法不同 C: 味感比重不同 D: 调味手段不同
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两种相同味感的呈味物质共同食使用时，其味感增强的现象为（） A: 味的对比 B: 味的消杀 C: 味的相乘 D: 味的变调
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各种呈味物质只有溶解于水才能产生味感，完全不溶于水的物质是（） A: 有一点味 B: 没有味 C: 也有味感 D: 很少味感
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下面味感属于基本味感的有： A、酸 B、甜 C、苦 D、辣