生吃蔬菜和水果前要清洗干净。
对
举一反三
- 关于生吃蔬菜、水果的说法正确的是（）。 A: 刚从树上采摘的水果可放心生吃 B: 生吃未洗净的水果、蔬菜可致细菌或寄生虫感染 C: 生吃未洗净的水果、蔬菜可因摄入残留农药引起急性中毒 D: 生吃未洗净的水果、蔬菜可摄入某些化学毒素导致慢性中毒或致癌
- 下列哪种做法有可能会使孕妈妈感染弓形虫病？（） A: 勤洗手 B: 生吃蔬菜前清洗干净 C: 为宠物处理粪便 D: 吃水煮蛋
- 食用各种水果、蔬菜要洗涤干净，消除残留的杀虫剂。
- 在家清洗水果蔬菜时，往往要浸泡1-2个小时，这是为了（） A: 让水果、蔬菜更新鲜 B: 节约用水 C: 让水果蔬菜吸水 D: 去掉水果、蔬菜表面的农药
- 番茄既可以当水果生吃，也可以当蔬菜熟吃。
内容
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下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（）A．生吃新鲜水果B．熟吃新鲜水果C．高温烹调新鲜蔬菜D．长期吃窖藏蔬菜
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热烫处理主要应用于蔬菜和某些水果，通常是蔬菜和水果冷冻、干燥或罐头装罐前的一种前处理工序。
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蔬菜和水果的主要卫生要求是保持新鲜和进行()。 A: 高压灭菌 B: 清洗消毒 C: 喷洒防腐剂 D: 使用抗菌素
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乳母为什么要多吃蔬菜和水果？
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蔬菜要先清洗干净后再消毒，尤其带泥土较多的土豆、地瓜、香菜、大葱、山药等。