关于生吃蔬菜、水果的说法正确的是（）。
A: 刚从树上采摘的水果可放心生吃
B: 生吃未洗净的水果、蔬菜可致细菌或寄生虫感染
C: 生吃未洗净的水果、蔬菜可因摄入残留农药引起急性中毒
D: 生吃未洗净的水果、蔬菜可摄入某些化学毒素导致慢性中毒或致癌
A: 刚从树上采摘的水果可放心生吃
B: 生吃未洗净的水果、蔬菜可致细菌或寄生虫感染
C: 生吃未洗净的水果、蔬菜可因摄入残留农药引起急性中毒
D: 生吃未洗净的水果、蔬菜可摄入某些化学毒素导致慢性中毒或致癌
B,C,D
举一反三
内容
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面对鲜嫩的蔬菜，许多人会选择生吃。专家指出，蔬菜中所含的营养素，在炒或者煮时很容易受到破坏，生吃有利于营养成分的保存。但是，并不是每一种蔬菜都适合直接生吃，有些蔬菜必须做熟后再吃。 A: 所有蔬菜都能生吃 B: 应该选择能生吃的蔬菜 C: 专家主张蔬菜必须煮熟后吃 D: 应科学判断蔬菜生吃还是熟吃
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生吃水果时不削皮，可能（） A: 摄入黏附在果皮上的寄生虫卵 B: 摄入果皮上残留的农药 C: 摄入果皮上沾染的重金属 D: 以上都是
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基质固相分散主要可应用于下面( )样品中农药残留的处理。 A: 水、土壤、蔬菜、水果 B: 土壤、蔬菜、水果、谷物 C: 水、土壤、蔬菜、谷物 D: 水、土壤、蔬菜、水果
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关于水果和蔬菜，下面正确的观点是（）。 A: 水果比蔬菜有营养 B: 水果不可以替代蔬菜 C: 蔬菜和水果的营养价值差不多
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生吃蔬菜一定要加盐。正确