冲调配方奶时应注意( )。
A: 按奶粉包装上指示量取，以避免浓度过浓或过稀
B: 冲调奶粉时先加奶粉再加水，以保证和奶粉的比例准确
C: 用奶粉勺量取奶粉时，应将勺内的奶粉刮平
D: 溶解奶粉时不要上下摇晃奶瓶
A: 按奶粉包装上指示量取，以避免浓度过浓或过稀
B: 冲调奶粉时先加奶粉再加水，以保证和奶粉的比例准确
C: 用奶粉勺量取奶粉时，应将勺内的奶粉刮平
D: 溶解奶粉时不要上下摇晃奶瓶
举一反三
- 中国大学MOOC: 冲调配方奶粉，用奶粉勺量取奶粉时，应将勺内的奶粉刮平。
- 关于冲调奶粉的说法，错误的是（）。 A: 用计量勺取奶粉时，勺中奶粉不要堆高也不要压紧 B: 应将奶粉上下摇匀 C: 奶瓶清洗干净后就可以用来冲奶粉了 D: 检查奶粉刻度时，注意眼睛与刻度平视
- 量取奶粉时正确的是（）。 A: 所有品牌的奶粉勺都可以通用 B: 量取奶粉后在奶粉罐沿刮平 C: 量取奶粉后在罐沿敲动填实奶勺 D: 量取奶粉时奶粉要高出奶勺边沿
- 冲调奶粉的正确方法( ) A: 取一平勺奶粉加4份水 B: 取一平勺奶粉加6份水 C: 取一尖勺奶粉加4份水 D: 取一尖勺奶粉加6份水
- 冲调奶粉的特点包括（） A: 奶粉量和水量的配比按奶粉说明书操作 B: 避免奶液过浓或过淡 C: 奶具应做好清洁消毒 D: 用量匙取奶粉，应为平匙