Food Safety（）
A: 食物中毒
B: 食品卫生
C: 食品安全
D: 营养安全
E: 食品质量
A: 食物中毒
B: 食品卫生
C: 食品安全
D: 营养安全
E: 食品质量
举一反三
- 1、食品安全有三个层次的含义：第一层，食品数量安全；第二层，（ ）；第三层，食品可持续安全。 A: 食品营养安全 B: 食品存放安全 C: 食品质量安全 D: 食品健康安全
- （ ），指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 A: 食物中毒 B: 食品卫生 C: 食品安全 D: 营养安全 E: 食品质量
- 食品卫生安全是是食品“质”的安全,是食品安全的核心，食品营养安全是食品“量”的安全。
- 食品安全包括食品数量安全、食品质量安全以及食品可持续安全；其中，食品质量安全是食品质量的核心。
- 为了保证（ ），保障公众身体健康和生命安全，制定《中华人民共和国食品安全法》。 A: 食品卫生 B: 食品安全 C: 食品质量 D: 食品营养