关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 香菜的香味成分为（）。 A: 芜荽油 B: 芥子油 C: 姜油酮 D: 二氢辣子碱 香菜的香味成分为（）。A: 芜荽油B: 芥子油C: 姜油酮D: 二氢辣子碱 答案： 查看 举一反三 产生葱的辛辣味是（）。 A: 辣椒碱 B: 椒脂成分 C: 蒜素 D: 姜油酮 有汤清、萝卜白、辣子油红、香菜绿、面条黄亮五大特点 兰州牛肉面有一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣子油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面条黄亮）五大特点。 常用的卷材防水屋面做法：（）。 A: 一毡一油 B: 一毡二油 C: 二毡二油 D: 二毡三油 在低温区（200～300℃），碱浴和硝盐浴的冷却能力与油相比（） A: 硝盐浴略大于油，碱浴略小于油 B: 硝盐浴略小干油，碱浴略大于油 C: 两者均比油大 D: 两者均比油小
