• 2022-05-30
    大厨餐厅服务员上菜时应从()的右边上菜。
    A: 主人
    B: 主宾
    C: 陪同
    D: 翻译
  • B

    内容

    • 0

      下列行为不符合宴请礼仪规范的是() A: 服务员应从主宾右侧上菜,左边上饮料,并按顺时针方向依次上菜 B: 餐毕,主人吩咐服务将餐桌上剩下的小笼包子打包 C: 工作餐安排在午间,最好采用“分餐制” D: 上菜时应介绍菜名及主料内容,上全鸡、全鱼时,应将其头对准主宾或主人

    • 1

      餐厅服务员进行西餐食品服务时先应给主宾,从客人的左侧上菜。

    • 2

      【单选题】服务员上菜服务位置 不对 的是 A. 不打扰客人为原则 B. 从主人和主宾之间上 C. 陪同和翻译之间上菜 D. 餐桌空当处上菜

    • 3

      中餐宴会上菜位置可以选择在()处进行。 A: 陪同和翻译之间 B: 第二主人右边 C: 主人和主宾之间 D: 宾客之间

    • 4

      中餐宴会上菜的位置在( ) A: 副主人右边 B: 任何位置 C: 陪同和翻译人员之间 D: 主人和主宾之间