为避免营养素的损失,洗米时不要用流水冲洗或用热水淘洗,也不宜用力搓洗()
举一反三
- 在淘洗大米时,应尽量减少淘洗次数,不要() A: 用流水冲洗 B: 用热水淘洗 C: 用力搓洗 D: 反复淘洗 E: 用凉水淘洗 F: 洗去泥渣
- 淘洗大米的正确方法()。 A: 流水反复冲洗 B: 用力搓洗 C: 热水淘洗 D: 足够的冷水淘洗2~3次
- 淘洗米时,指出哪些是不正确的做法:() A: 热水淘洗 B: 反复多次淘洗 C: 用力搓洗 D: 长时间浸泡后再搓洗
- 不能减少大米淘洗中营养素损失的方法是( )。 A: 减少次数 B: 避免用力搓洗 C: 不用热水淘米 D: 用冷水浸泡
- 不能减少大米淘洗中营养素损失的方法是( )。 A: 减少次数 B: 避免用力搓洗 C: 不用热水淘米 D: 用冷水浸泡