关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 淘米时营养素损失的程度与淘洗的次数、用水量、浸泡时间和水温有关。() 淘米时营养素损失的程度与淘洗的次数、用水量、浸泡时间和水温有关。() 答案： 查看 举一反三 米淘洗过程中，营养素损失的程度取决于( )。 A: 浸泡时间 B: 水温 C: 淘洗水量 D: 淘洗次数 米淘洗过程中，营养素损失的程度取决于（） A: 淘洗次数 B: 淘洗水量 C: 水温 D: 浸泡时间 E: 搓洗程度 大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失，营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关。 大米营养素损失的程度直接与哪些加工方式有关（） A: 淘洗次数 B: 泡洗时间 C: 用水温度 D: 揉搓次数 E: 以上都是 【单选题】()不是减少大米淘洗中营养素损失的方法。 A. 减少次数 B. 避免用力搓洗 C. 不用热水淘米 D. 长时间用冷水浸泡后淘米
