把鱼腐挤成丸子，用（）的热油炸至成熟浮起来便成鱼腐。
A: 100℃
B: 120℃
C: 160℃
D: 180℃
A: 100℃
B: 120℃
C: 160℃
D: 180℃
举一反三
- 㨰法操作时，肘关节要求屈曲至 A: 100°～120° B: 140°～160° C: 160°～180° D: 120°～140°
- 炸马铃薯片，炸制时用（）热油炸至酥脆 A: 120℃ B: 130℃ C: 150℃ D: 160℃
- 尖嘴钳的规格以全长表示，常用的有（）毫米四种。 A: 130、160、180和200 B: 100、120、130和180 C: 120、130、160和200 D: 100、160、180和200
- 正常新生儿心率为 A: 100～120/min B: 120～140/min C: 140～160/min D: 160～180/min E: 80～100/min
- 现在通行的《红楼梦》主要是（）回本。 A: 160 B: 120 C: 180 D: 100