一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为: ( )
A: 5.85
A: 5.85
A
举一反三
内容
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-般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( ) A: 3.25 B: 4.25 C: 5.25 D: 5.50 E: 6.25
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一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（） A: A5.85 B: B6.05 C: C6.25 D: D6.45 E: E6.15
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食物蛋白质含量计算公式为（ ） A: 食物蛋白质含量（g）=食物含氮量（g）×16% B: 食物蛋白质含量（g）=食物含氮量（g）×6.25% C: 食物蛋白质含量（g）=食物含氮量（g）×6.25 D: 食物蛋白质含量（g）=食物含氮量（g）÷6.25
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食物的含氮量换算为蛋白质含量的换算系数通常为
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与微量凯氏定氮法测定食物中蛋白质含量不相关的指标是()。 A: 氨基酸评分 B: 食物蛋白质换算系数 C: 食物含氮量 D: 食物蛋白质含氮量