营养学中往往以1g的碳水化合物、脂肪或蛋白质在人体内氧化后产生的热能值即生理卡价来衡量生热营养素的能量价值,这三大生热营养素的生理卡价分别为()
A: 4.0 kcal、9.0 kcal、4.0 kcal
B: 16.7J、9.0 kJ、16.7 kJ
C: 6.0 kcal、12.0 kcal、4.0 kcal
D: 4.0cal、6.0 kcal、1.0 kcal
E: 16.7kJ、37.6 kJ、16.7Kj
A: 4.0 kcal、9.0 kcal、4.0 kcal
B: 16.7J、9.0 kJ、16.7 kJ
C: 6.0 kcal、12.0 kcal、4.0 kcal
D: 4.0cal、6.0 kcal、1.0 kcal
E: 16.7kJ、37.6 kJ、16.7Kj
举一反三
- 关于能量单位叙述正确的为 A: 1 kJ ＝0.239kcal B: 国际通用单位为焦耳 C: 1 kJ＝4.184 kcal D: 国际通用单位为卡 E: 1 kcal＝4.184 kJ
- 蛋白质、脂肪、碳水化合物的能量系数分别是（ ）。 A: 4、9、4 kcal/g B: 16.81、37.56、16.74 kcal/g C: 4、9、4 kJ/g D: 37.56、16.81、16.74 kJ/g
- 中国大学MOOC: 三大产能营养素的卡价分别是，碳水化合物为（）kcal/g、蛋白质为（）kcal/g、脂肪为（）kcal/g。
- 每克脂肪和蛋白质营养素产生的能量为（）。 A: 4 kcal/g和 9 kcal/g B: 9 kcal/g和 4 kcal/g C: 9 kcal/g和 16 kcal/g D: 16 kcal/g 和9 kcal/g
- 营养学领域现在国际通用的能量单位是（）。 A: kcal B: cal C: J D: kJ