菠菜依叶型可分为（）菠菜和（）菠菜两种。
圆叶；尖叶
举一反三
内容
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菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水菠菜的主要原因是( )。 A: 清除生菠菜含有的红血球凝集素 B: 改变生菠菜内龙葵素的化学成分 C: 防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收 D: 清除菠菜种植过程中残留的农药
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尖叶菠菜与圆叶菠菜相比较，耐（）性强，对日照反应（） A: 热、敏感 B: 寒、敏感 C: 热、不敏感 D: 寒、不敏感
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制作菠菜泥的主要原料是菠菜、奶油和（）等。 A: 黄油 B: 奶酪 C: 蛋黄 D: 红葡萄酒
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菠菜炒猪肝
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菠菜属于科?