关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 什么叫“重油炸法”？“重油炸法”应该注意哪些问题？ 什么叫“重油炸法”？“重油炸法”应该注意哪些问题？ 答案： 查看 举一反三 （）是将原料投入多油量的油锅中，经两次加热使原料成熟的加工方法。 A: 中温油炸法 B: 二次油炸法 C: 重油油炸法 D: 高温油炸法 上油炸菜时应注意什么？ 油炸豆制品生产中应该采用哪种油炸方法？ 油炸食品存在哪些问题或危害？ 油炸豆制品生产油炸时有哪些注意事项？
