油炸食品的的贮藏性主要由油炸后食品的水分活性所决定。（ ）
A: 对
B: 错
A: 对
B: 错
举一反三
- 细菌在油炸肉制品中繁殖的程度,主要由油炸食品内部的[...]决定。
- 油炸方便面和非油炸方便面之间并没有显著差异，说油炸食品是垃圾食品是非油炸方便面趁机利用食品安全问题对油炸方便面行业发起的不正当攻击。
- 丙烯酰胺含量较多的食品是薯类油炸食品、谷物类油炸食品、谷物类烘烤食品。（）
- 炸麻花、炸春卷、油条、油饼等油炸食品是中国传统的美食，它们酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，因此深受老百姓喜爱。但已有专家指出，经常食用油炸食品会影响身体健康。 A: 吃适量的油炸食品不影响健康 B: 油炸食品口感不好 C: 中国传统食品是油炸食品 D: 油炸食品一直很受欢迎
- 油炸食品会使食品（ ）、（ ）。