易发生酶促褐变的食品有( )。
A: 西瓜
B: 洋葱
C: 藕
D: 香蕉
E: 桔子
A: 西瓜
B: 洋葱
C: 藕
D: 香蕉
E: 桔子
B,C,D
举一反三
内容
- 0
不易发生酶促褐变的食品: 柠檬、桔子、香瓜、梨、西瓜等;
- 1
下列不易发生酶促褐变的食品有( )。 A: 西瓜 B: 桃 C: 香蕉 D: 苹果
- 2
下列不易发生酶促褐变的食品有( )。 A: 西瓜 B: 桃 C: 香蕉 D: 苹果
- 3
下列哪些物质易发生酶促褐变: A: 土豆 B: 苹果 C: 西瓜 D: 香蕉
- 4
易发生酶促褐变的食品有()