微生物的耐热性可用下列哪些值表示（）。
A: AD值
B: BF值
C: CZ值
D: DE值
A: AD值
B: BF值
C: CZ值
D: DE值
A,B,C
举一反三
内容
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D值是微生物的耐热性特征值，D值越大，则微生物的耐热性越---- A: 差 B: 强 C: 不变 D: 无规律
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关于D值与Z值的说明，不正确的是关于D值与Z值的说明，不正确的是（） A: D值系指一定温度下，将微生物杀灭90％所需的时间 B: D值系指一定温度下，将微生物杀灭10％所需的时间 C: D值小说明微生物耐热性强 D: D值小说明微生物耐热性差 E: Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1／10时所需升高的温度值
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下列哪项对Z值的描述有误() A: Z值表示热力致死时间变化10倍,所需要相应改变的温度数 B: Z值单位为℃ C: Z值越大,说明微生物的耐热性越强 D: Z值与微生物的种类无关、与环境因素无关
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DE值表示什么？
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关于D值与Z值的表述，正确的有（） A: D值是指一定温度下，将微生物杀灭90%所需的时间 B: D值是指一定温度下，将微生物杀灭10%所需的时间 C: D值小，说明该微生物耐热性强 D: D值小，说明该微生物耐热性差 E: Z值是指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时所需升高的温度值