• 2022-05-29
    滋味成分属于
    A: 挥发性物质;
    B: 不挥发性物质;
    C: 挥发性和不挥发性物质都有;
    D: 以挥发性物质为主;
  • B

    内容

    • 0

      升华是除去不挥发性杂质或分离不同挥发度的固体混合物的方法

    • 1

      鱼腥味成分主要为一些挥发性的物质,主要有 。 A: 挥发性含硫化合物 B: 挥发性含氮化合物 C: 挥发性脂肪酸 D: 挥发性羧基化合物

    • 2

      熏烟中产生的羰基化合物,主要起到一种为其它有机物挥发创造条件的作用,也就是挥发性物质的载体。

    • 3

      石油的挥发性受到温度和压力的影响,温度越高,挥发(),压力越高,挥发()。() A: 越快,越慢 B: 越慢,越快 C: 越快,越快

    • 4

      用水蒸气蒸馏法进行中药提取,主要用于( )。 A: 不耐热物质 B: 受热不易破坏,质地坚硬,不易浸出物质 C: 挥发油和挥发性物质 D: 溶于水且对热稳定,为挥发物质