• 2022-05-29
    Pour-overbrewing指的是()。
    A: 法式滤压壶
    B: 手冲式咖啡
    C: 虹吸壶式咖啡
    D: 浸泡式冲煮
  • B

    内容

    • 0

      下列咖啡萃取方式中咖啡粉碎颗粒需要最小的尺寸的是? A: 手冲咖啡 B: 虹吸壶咖啡 C: 意式浓缩咖啡 D: 法压壶咖啡

    • 1

      ()是利用真空原理来冲煮咖啡的。 A: 摩卡壶 B: 法压壶 C: 电滴滤 D: 虹吸壶

    • 2

      以下没有使用过滤方式萃取咖啡的是? A: 虹吸壶 B: 意式浓缩咖啡 C: 手冲咖啡 D: 土耳其咖啡

    • 3

      下列选项中,制作咖啡耗时最短的是( )。 A: 压力式咖啡机 B: 虹吸壶 C: 手冲咖啡 D: 花式咖啡

    • 4

      下列关于咖啡冲煮,正确的有() A: 虹吸壶制咖啡利用虹吸原理,将沸腾的水冲咖啡粉,焖煮出咖啡原味 B: 越南壶适合浅度至中度烘焙研磨至极细的粉末,研磨度介于颗粒细砂糖与粉状之间 C: 摩卡壶制作以高温蒸汽萃取咖啡,适合深度烘焙的意式咖啡 D: 法式滤压壶适合较粗的颗粒状咖啡粉