• 2022-05-29
    贮存、运输食品的要求是()。
    A: 容器、工具和设备应当安全、无害
    B: 保持清洁,防止食品污染
    C: 保证食品安全所需的温度等特殊要求
    D: 食品贮存密封,可以与有毒、有害物品一同运输
  • A,B,C

    内容

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      贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清...与有毒、有害物品一同贮存、运输。(

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      【单选题】关于食品贮存、运输的说法,以下表述不正确的是()。 A. 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害,保持清洁 B. 符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求 C. 将食品与有毒有害物品一同运输时,应采取有效的隔离措施 D. 防止食品在贮存、运输过程中受到污染

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      在保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求的前提下,可以将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。

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      贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须安全、无害,保持清洁,防止食品污染。()

    • 4

      食品贮存设备和容器工具应当安全、卫生,保持清洁,防止食品污染()