关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 蒸煮后多余的牛奶可以再蒸煮几次：（） A: 1 B: 2 C: 3 D: 4 蒸煮后多余的牛奶可以再蒸煮几次：（）A: 1B: 2C: 3D: 4 答案： 查看 举一反三 【多选题】淀粉质原料的蒸煮方式可以分为 ________。 A. 高温蒸煮 B. 低 温蒸煮 C. 中 温蒸煮 D. 无 蒸煮 连续式化学制浆设备按主体蒸煮设备可以分为 A: 塔式连续蒸煮器 B: 横管式连续蒸煮器 C: 斜管式连续蒸煮器 D: 蒸球 拿铁（热）制作标准中，在奶缸中加牛奶，按牛奶蒸煮程序蒸煮牛奶，加热达到（）。 A: 60℃ B: 65℃ C: 70℃ D: 75℃ EMCC技术是在KP蒸煮基础上蒸煮区延长，也延长了蒸煮时间，降低了蒸煮温度，蒸煮的选择性有所提高。 属于连续式蒸煮设备的有（） A: 塔式连续蒸煮器 B: 横管式连续蒸煮器 C: 斜管式连续蒸煮器 D: 蒸球
