牛乳中蛋白质含量约为？
A: 3.0%
B: 10.2%
C: 30.4%
D: 86%
E: 90%
A: 3.0%
B: 10.2%
C: 30.4%
D: 86%
E: 90%
举一反三
- 关于母乳与牛乳营养的描述，下列说法正确的是（） A: 母乳蛋白质以酪蛋白为主 B: 母乳中蛋白质含量比牛乳高 C: 母乳中乳糖含量比牛乳高 D: 牛乳蛋白质以乳清蛋白为主
- 下列关于牛奶蛋白质的描述,不正确的是( )。 A: 牛乳蛋白质含量为3.0%~3.5% B: 牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类 C: 酪蛋白约占牛乳蛋白质的80% D: 乳清蛋白约占总蛋白质的80% E: 酪蛋白属于结合蛋白
- 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。 A: 人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高 B: 人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主 C: 人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近 D: 牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主 E: 人乳和牛乳的蛋白成分完全一样
- 母乳中酪蛋白含量低于牛乳。()
- 牛乳中的蛋白质含量约为（）。 A: 1.0%～1.5% B: 1.5%～2.5% C: 2.5%～3.5% D: 3.0%～3.5%