食品接触材料主要安全问题是
A: 食品接触材料接触食品后迁移到食品中的物质
B: 食品接触材料的材质
C: 食品接触材料上的微生物
D: 食品接触材料的形状和特性
A: 食品接触材料接触食品后迁移到食品中的物质
B: 食品接触材料的材质
C: 食品接触材料上的微生物
D: 食品接触材料的形状和特性
A
举一反三
内容
- 0
食品接触材料中有毒有害化学物质的迁移是污染食品的重要途径之一。 A: 正确 B: 错误
- 1
食品接触材料，运输工具等接触食品时溶入食品中的有害物质属于：（ ） A: 其他 B: 化学性污染 C: 物理性污染 D: 生物性污染
- 2
只能用于食品的外包装材料，不得与食品直接接触的树脂是（）。
- 3
食品接触材料安全性基本要求是不能向食品中释放有害物质、不与食品中成分发生反应。
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简述SSOP中对食品的接触材料有那些要求。