蛋白质溶液的稳定因素是。
A: 蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥
B: 蛋白质溶液的黏度大
C: 蛋白质分子表面带有水化膜
D: 蛋白质溶液的可沉淀性
E: 以上都不是
A: 蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥
B: 蛋白质溶液的黏度大
C: 蛋白质分子表面带有水化膜
D: 蛋白质溶液的可沉淀性
E: 以上都不是
举一反三
- 蛋白质溶液的稳定因素是 未知类型：{'options': ['蛋白质分子表面带有水化膜', '蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥', '蛋白质溶液的黏度大', '蛋白质溶液属于真溶液', '以上都不是'], 'type': 102}
- 蛋白质溶液的稳定因素是( ) A: 蛋白质溶液的黏度大 B: 蛋白质不带电荷 C: 蛋白质分子表面带有水化膜和电荷层 D: 蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥 E: 蛋白质分子中的肽键
- 能使蛋白质溶液稳定的因素是 () A: 蛋白质不带电荷 B: 蛋白质溶液的黏度大 C: 蛋白质分子表面带有水化膜和电荷层 D: 蛋白质分子表面的疏水基因相互排斥 E: 蛋白质分子中的肽键
- 维持蛋白质溶液稳定的主要因素是( ) A: 蛋白质溶液的浓度 B: 蛋白分子间的疏水作用 C: 蛋白质是亲水胶体 D: 蛋白质在溶液中有布朗运动 E: 蛋白质分子表面带有水化膜和同性电荷
- 维持蛋白质胶体溶液的稳定因素是( )。 A: 蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥 B: 蛋白质不带电荷 C: 蛋白质溶液的黏度大 D: 蛋白质分子表面有水化膜和电荷层