• 2022-06-01
    维持蛋白质溶液稳定的主要因素是( )
    A: 蛋白质溶液的浓度
    B: 蛋白分子间的疏水作用
    C: 蛋白质是亲水胶体
    D: 蛋白质在溶液中有布朗运动
    E: 蛋白质分子表面带有水化膜和同性电荷