关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 青菜中含有丰富的水溶性维生素，为保持青菜的营养应该（）。 A: 先切后洗 B: 先洗后切 C: 不洗就切 D: 随意 青菜中含有丰富的水溶性维生素，为保持青菜的营养应该（）。A: 先切后洗B: 先洗后切C: 不洗就切D: 随意 答案： 查看 举一反三 青菜中含有丰富的水溶性维生素，为保持青菜的营养应该先切后洗。（） 为了防止蔬菜的营养流失，加工蔬菜时应（）。 A: 先切后洗 B: 先烹后切 C: 先洗后切 D: 只洗不切 为了减少营养流失，蔬菜要（）。 A: 先洗后切 B: 切碎后浸泡 C: 先切后洗 不能保持蔬菜营养的做法是（） A: 先洗后切 B: 急火快炒 C: 开汤下菜 D: 先切后洗 为了减少营养流失，蔬菜要（） A: 先切后洗 B: 切碎后浸泡 C: 先洗后切 D: 直接清洗
