关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 在提取鸡蛋中的类胡萝卜素时，通常需要通过下列哪项处理除去油脂？ A: 酸化 B: 碱化 C: 皂化 D: 酶解 在提取鸡蛋中的类胡萝卜素时，通常需要通过下列哪项处理除去油脂？A: 酸化B: 碱化C: 皂化D: 酶解 答案： 查看 举一反三 在油脂精炼工艺的脱臭操作中，为了除去油脂异味，通常需要____ 250 ℃以上高温处理： 下列物质中，不具备维生素A原活性的是（） A: α-胡萝卜素 B: β-胡萝卜素 C: β-阿朴-8’-胡萝卜醛 D: 番茄红素 人体血清中类胡萝卜素主要以()形式存在。 A: 玉米黄素 B: 黄体素 C: β-胡萝卜素 D: α-胡萝卜素 E: 番茄红素 属于类胡萝卜素的有（） A: 番茄红素 B: β-胡萝卜素 C: 核黄素 D: 角黄素 类胡萝卜素不包括（） A: 胡萝卜素 B: 叶黄素 C: 番茄红素 D: 植物甾醇
