食品中兽药残留的来源主要包括（ ）
A: 药物的滥用
B: 食品加工中添加
C: 使用淘汰的药物
D: 违规使用饲料添加剂
A: 药物的滥用
B: 食品加工中添加
C: 使用淘汰的药物
D: 违规使用饲料添加剂
A,C,D
举一反三
- 食品中兽药残留的来源主要包括（ ） A: 药物的滥用 B: 使用违禁药物 C: 使用淘汰的药物 D: 违规使用饲料添加剂 E: 食品加工中添加
- 肉制品中的亚硝酸盐主要来源于（） A: 工业污染 B: 动物养殖中兽药残留 C: 食品加工中添加使用 D: 食品流通中掺杂掺假 E: 动物养殖中饲料添加剂残留
- 造成食品中兽药残留超标主要原因包括 A: 使用违禁或淘汰兽药和饲料药物添加剂 B: 饲料加工过程中受到兽药污染 C: 受到畜禽舍内粪池中所含兽药的污染 D: 用制造抗生素等药物的药渣饲喂畜禽和鱼类
- 瘦肉精事件属于什么的滥用？ A: 食品添加剂的滥用 B: 甲醛的违规滥用 C: 饲料添加剂的滥用 D: 兽药残留的滥用
- 兽药进入动物体或食品的主要途径（） A: 预防和治疗畜禽疾病用药 B: 饲料添加剂中兽药的使用 C: 食品保鲜中引入药物 D: 非法使用兽药
内容
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食品中兽药污染的来源主要是 A: 畜禽疾病用药 B: 饲料添加剂中兽药 C: 食品保鲜中的药物 D: 食品运输
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控制食品中兽药残留措施的有（ ） A: 加强药物的合理使用规范及监督检测工作 B: 谨慎使用抗生素 C: 控制饲料生产过程中药物的添加及污染 D: 严厉查处违禁药物的使用
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89、辣椒、花椒制品中违法添加的罗丹明B属于（）。 A: 食品添加剂超范围使用 B: 食品添加剂超量使用 C: 非食用物质 D: 食品添加剂滥用
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动物性食品中抗生素残留的来源主要有哪些（） A: 治疗动物疾病，使用抗生素 B: 不按规定超范围超剂量滥用抗生素 C: 预防动物疾病，促进动物生长而大量使用抗生素饲料添加剂 D: 为了预防食品的腐败变质，人为地在动物性食品中添加抗生素
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兽药残留控制措施包括1加强兽药管理;2合理使用兽药;3合理使用饲料药物添加剂;4严格遵守休药期和兽药残留最高残留限量标准;5禁止使用违禁药物;6开展兽药残留监控。