• 2022-05-30
    某企业申请了速冻食品(速冻面米食品)(生制品)的生产许可证,则该企业可同时生产速冻其他食品(速冻果蔬制品)
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      中国大学MOOC: 某速冻食品公司扩大了速冻食品的产品品类,原来只生产速冻水饺,现在扩展到生产其它的速冻面点,其采用的战略实施的类型为( )。

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      速冻面米食品在生产过程中的速冻工序要求是()。

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      生活中如何选择速冻食品?速冻食品为什么会提前“过期”?

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      2.果蔬冻结过程中速冻有利于提高制品的品质。

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      速冻面米食品,如速冻水饺、速冻汤圆等应保存在()以下。 A: -4℃ B: -18℃ C: -40℃ D: 4℃