被誉为“国菜”的有（）。
A: 淮扬菜
B: 山东菜
C: 川菜
D: 孔府风味
E: 浙菜
A: 淮扬菜
B: 山东菜
C: 川菜
D: 孔府风味
E: 浙菜
举一反三
- （ ）菜被称为“文人菜”、“士大夫菜”。 A: 浙菜 B: 川菜 C: 淮扬菜 D: 鲁菜
- 和江苏菜中的淮扬菜一起被誉为国菜的是（） A: 济南菜 B: 湘菜 C: 胶东菜 D: 孔府菜
- 中国菜肴品种繁多,风味各异,其中()享誉为“四大菜系” A: 鲁菜 B: 川菜 C: 苏菜 D: 粤菜 E: 浙菜 F: 徽菜
- 以下哪一个选项是正确的八大菜系（） A: 鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜 B: 闽菜、浙菜、湘菜、徽菜、东北菜、川菜、粤菜、苏菜 C: 川菜、本帮菜、赣菜、鄂菜、淮扬菜、津菜、冀菜、豫菜 D: 炒菜、煮菜、炖菜、卤菜、腌菜、蒸菜、焖菜、凉拌菜
- 下列菜系中,( )指的是上海本地风味的菜肴。 A: 孔府菜 B: 淮扬菜 C: 本帮菜 D: 谭家菜