厨房是准备餐食的地方,属于服务空间。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
举一反三
- 厨房是准备餐食的地方,属于服务空间。
- (明珠)经济舱餐饮服务,餐食服务要求中,正确的是() A: 确认热食、面包温度符合服务标准 B: 特殊餐食确认好后,先于普通餐食送出 C: 主动向旅客介绍餐食种类、烹饪方法、特色 D: 全部正确
- 智慧职教: 餐食服务要求正确的是( )。
- 飞机滑行时乘务员可以在厨房清点餐食以确保数量正确。
- 经济舱餐食服务,应注意: A: 烘烤热食时,将特殊餐食放在烤炉最下层 B: 分发时,特殊餐食优先于普通餐食提供 C: 餐具回收后,使用过的餐具杯子不需进行回收清点工作 D: 应确认《机上用品配备回收清单》上,预定特殊餐食乘客的姓名、座位号、餐食种类 E: 餐食服务结束,厨房乘务员需立即开展机供品铅封工作