1.《油爆虾》它的原料是什么种类的虾？（）
A: 草虾
B: 活河虾
C: 明虾
D: 对虾
A: 草虾
B: 活河虾
C: 明虾
D: 对虾
举一反三
- 对虾的别称有______。 A: 爬虾 B: 大头虾 C: 明虾 D: 青虾 E: 大虾
- 淡水虾的种类（） A: 对虾 B: 青虾 C: 基围虾 D: 小龙虾
- 对虾部分为对虾总科和樱虾总科两大类。对虾总科分为四个科：须虾科、管鞭虾科、对虾科、单肢虾科。其中对虾科80余属，680余种。其中对虾属、新对虾属、鹰爪虾属、拟对虾属的种类为主要经济种类。
- 对虾部分为对虾总科和樱虾总科两大类。对虾总科分为四个科：须虾科、管鞭虾科、对虾科、单肢虾科。其中对虾科80余属，680余种。其中对虾属、新对虾属、鹰爪虾属、拟对虾属的种类为主要经济种类。 A: 正确 B: 错误
- 在苏式菜肴中用河虾制作的菜颇多，如油爆虾、盐水虾、碧螺虾仁等等，其中碧螺虾仁为吴门传统名菜