D与温度T之间呈直线关系的温度范围的是
A: 100~108℃
B: 100~118℃
C: 100~128℃
D: 100~138℃
E: 100~148℃
A: 100~108℃
B: 100~118℃
C: 100~128℃
D: 100~138℃
E: 100~148℃
举一反三
- 采用不同的原料做罐头时,杀菌的温度不一样,例如:菠萝、竹笋和蘑菇的杀菌温度分别是:() A: (100℃、121℃和118℃ ) B: ( 100℃、118℃和121℃) C: ( 121℃、118℃和100℃) D: (121℃、100℃和118℃)
- 煮制转化糖时,一般要把糖和水加热到()温度。 A: 98~100℃ B: 108~110℃ C: 118~120℃ D: 128~130℃
- 采用不同的原料做罐头时,杀菌的温度不一样,例如:菠萝、竹笋和蘑菇的杀菌温度分别是() A: 100℃、121℃和118℃ B: 100℃、118℃和121℃ C: 121℃、118℃和100℃
- 巴氏消毒法的温度范围为( )。 A: 80~85℃ B: 100℃ C: 100~120℃ D: 120~150℃ E: >1500℃
- 煤锁温度的正常值为多少?() A: 100~300 B: 100~150 C: 100~250 D: 100~200