若自制糨糊，加热过程中要用棍子顺一个方向搅拌，等到起泡和浆面（），糨糊就制成。
A: 发亮
B: 发热
C: 起黑
D: 发黄
A: 发亮
B: 发热
C: 起黑
D: 发黄
A
举一反三
内容
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制作海绵蛋糕时，首先将鸡蛋液（）起泡。 A: 搅拌 B: 打发 C: 调拌 D: 加热
- 1
在升华操作中，要用小火加热，是因为火太大会导致产品发黄或其他副反应。
- 2
室内沥粉描金时，金粉主要靠（）调，白乳胶用量不应过多，否则金粉不亮。 A: 酒精 B: 煤油 C: 糨糊 D: 松节油
- 3
智慧职教: 在理想气体的可逆过程中，若温度 ，压力 时，则该过程一定为加热过程。
- 4
热过滤过程中哪些操作是正确的 A: 铜漏斗里要加热水 B: 铜漏斗一定要酒精灯加热 C: 待过滤的溶液要一直在加热板上加热 D: 待过滤的溶液加入活性炭加热5min后就要从加热板上取下来。