罐头食物打开后没用完,应将其继续保存在罐头中。
举一反三
- 罐头食物打开后没用完,应将其继续保存在罐头中。 A: 正确 B: 错误
- 罐头开罐后,内装的食物尚未食毕,应将剩余罐头直接贮放于冷藏库中,以免食物变质。
- 杀菌温度对于果蔬罐头的质量起着重要的作用,一般情况是:() A: 蔬菜罐头的杀菌温度高于果品罐头,因为蔬菜罐头中的含水量高 B: 果品罐头的杀菌温度高于蔬菜罐头,因为果品罐头中的含糖量高,容易被微生物感染 C: 蔬菜罐头的杀菌温度高于果品罐头,因为蔬菜罐头中的酸含量高 D: 果品罐头的杀菌温度高于蔬菜罐头,因为果品罐头中的酸含量高,容易被微生物感染
- 杀菌温度对于果蔬罐头的质量起着重要的作用,一般情况是() A: 蔬菜罐头的杀菌温度高于果品罐头,因为蔬菜罐头中的含水量高 B: 果品罐头的杀菌温度高于蔬菜罐头,因为果品罐头中的含糖量高,容易被微生物感染 C: 蔬菜罐头的杀菌温度高于果品罐头,因为蔬菜罐头中的可溶性固形物含量高
- 罐头杀菌后不允许有()和()存在。