果汁发酵后，检测是否有酒精产生，一般用（ ）A.斐林试剂B.苏丹Ⅲ或ⅣC.双缩脲试剂D.重铬酸钾溶液
举一反三
- 下列关于鉴定可溶性还原糖、脂肪和蛋白质时所用的试剂及出现的颜色正确的是（）。 A: 斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹Ⅲ染液（红色） B: 斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（紫色）、双缩脲试剂（红色） C: 苏丹Ⅲ染液（红色）、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红） D: 斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）
- 实验室中，检测生物组织中是否含有还原糖常用的试剂是（ ）A.苏丹红试剂B.本尼迪特试剂C.苏丹Ⅲ试剂D.双缩脲试剂
- 鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，不需用的化学试剂是（） A: 斐林试剂 B: 苏丹IV染液 C: 双缩脲试剂 D: 红墨水
- 斐林试剂与双缩脲试剂的组成成分完全相同。
- 下列哪组试剂在使用过程中,必须经过加热( )。 A: 斐林试剂测定可溶性还原糖 B: 苏丹Ⅲ或Ⅳ鉴定脂肪 C: 双缩脲试剂鉴定蛋白质 D: 碘化钾试剂鉴定淀粉