关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 放血良好的肉的颜色决定于（）。 放血良好的肉的颜色决定于（）。 答案： 查看 举一反三 放血良好的肉的颜色决定于（）的含量和变化状态。 充分放血的猪胴体肌肉的颜色主要决定于 中国大学MOOC: 在放血充分的情况下，肉的颜色主要取决于肌肉当中【 】的含量 禽类原料加工步骤是（）。 A: 放血→煺毛→去内脏→洗涤 B: 煺毛→放血→去内脏→洗涤 C: 煺毛→放血→去骨取肉→洗涤 D: 放血→煺毛→去骨取肉→洗涤 在放血充分的情况下，肉的颜色主要取决于肌肉当中【 】的含量 A: 血红蛋白 B: 血色素 C: 脂肪组织 D: 肌红蛋白
