关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 在烹调操作时必须（）注意安全。 A: 思想集中.动作敏捷 B: 投料准确 C: 姿势正确 D: 干净利落 在烹调操作时必须（）注意安全。A: 思想集中.动作敏捷B: 投料准确C: 姿势正确D: 干净利落 答案： 查看 举一反三 进行培养操作时，动作要准确敏捷、快速。（ ） 餐厅服务员从事分菜服务时的动作、姿势应始终保持利落、优雅,并做到反应迅速准确。 智慧职教: 小翻勺时，（ ）三个动作要连贯、敏捷、协调、利落。 防守与进攻时动作都要敏捷、准确。 A: 正确 B: 错误 127、餐厅服务员从事分菜服务时的动作、姿势应始终保持利落，并做到快速准确，以保证菜肴的色、香、味等质量。
