智慧职教: 小翻勺时，（ ）三个动作要连贯、敏捷、协调、利落。
拉、送、勾拉
举一反三
- 下列关于前翻勺的技术要领描述正确的是（）。 A: 拉、送、勾拉要连贯，敏捷，协调，利落 B: 拉、托、送三个动作要连贯 C: 拉、送、扬、翻、接的动作要一气呵成 D: 拉、推、转的动作要一气呵成
- 勺工可以有握勺（锅）、翻勺（锅）、晃勺（锅）和出勺（锅）四种，其中翻勺又分（）两种。 A: 大翻和小翻 B: 左翻和右翻 C: 斜翻和小翻 D: 斜翻和侧翻
- 勺工可以有握勺（锅）、翻勺（锅）、晃勺（锅）和出勺（锅）四种，其中翻勺又分（）两种。 A: A大翻和小翻 B: B左翻和右翻 C: C斜翻和小翻 D: D斜翻和侧翻
- 翻勺又称勺工，根据翻勺的度，可分为大翻和（）。 A: 小翻 B: 左翻 C: 右翻 D: 倒翻
- 翻勺又称勺工，根据翻勺的度有（）和小翻两种。 A: 后翻 B: 左翻 C: 大翻 D: 前翻
内容
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勺工可以有握勺（锅）、（）和出勺（锅）四种，其中翻勺又分大翻和小翻两种。 A: 端勺（锅）、晃勺（锅） B: 翻勺（锅）、端勺（锅） C: 翻勺（锅）、晃勺（锅） D: 抬勺（锅）、端勺（锅）
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南煎丸子采用的翻勺是（） A: 前翻勺 B: 后翻勺 C: 左翻勺 D: 右翻勺
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适合用于烹制汤汁较多菜肴的翻勺方法是（）。 A: 前翻勺 B: 拉翻勺 C: 悬翻勺 D: 后翻勺
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翻勺一般有大翻和（）两种。 A: 颠翻 B: 小翻 C: 前翻 D: 后翻
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投篮时身体各部位的肌肉用力要互相配合、连贯协调，这样才能合理地完成投篮动作。( )