原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识,防止交叉污染
举一反三
- 关于食品生产企业仓储设施的说法,以下表述不正确的() A: 清洁剂、消毒剂、杀虫剂等应与原料、成品等分隔放置 B: 应具有与所生产产品的数量、贮存要求相适应的仓储设施 C: 原料等贮存物品应贴墙放置 D: 原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识
- 原料、半成品、成品、包装材料等贮藏要求,下列哪种说法是错误的?() A: 分设贮存场所 B: 分区域码放 C: 按实际情况混放 D: 标识明确
- 清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物质应分别安全包装,明确标识,并应与原料、半成品、成品、包装材料等()放置。 A: 共用库房 B: 生产场所 C: 分隔 D: 分离
- 企业应按生产工艺的先后次序和产品特点,将原料处理、半成品处理和加工、包装材料和容器的清洗、消毒、成品包装和检验、成品贮存等工序分开设置,防止前后工序相互交又污染。各工序应避免积压原料和半成品,防止食品变质。()
- 企业应按生产工艺的先后次序和产品特点,将原料处理、半成品处理和加工、包装材料和容器的清洗、消毒、成品包装和检验、成品贮存等工序共同设置,防止前后工序相互交又污染。各工序应避免积压原料和半成品,防止食品变质。()