审评乌龙茶时，第一泡辨別香气类型、粗细；第二泡嗅香气的高低，是否有异气；第三泡嗅香气的持久程度。（）
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举一反三
- 审评乌龙茶时,第一泡嗅香气的高低,是否有异气;第二泡辨別香气类型、粗细;第三泡嗅香气的持
- 乌龙茶审评，第三泡嗅香气，重点是嗅香气（） A: 香气类型 B: 香气高低 C: 香气持久程度 D: 有无异味
- 乌龙茶审评，第一泡嗅香气，重点是嗅香气的 A: 有无异味<br> B: 持久程度<br> C: 高低<br> D: 类型<br>
- 红、绿茶审评时，嗅香气主要是嗅（）。 A: A倒出茶汤后嗅审评杯中茶叶的香气 B: B端起茶汤嗅茶汤的香气 C: C冲泡时嗅审评杯盖的香气 D: D嗅干茶的香气
- 绿茶审评，温嗅重点辨别香气（） A: 香气的优次 B: 香气的持久 C: 香气正常与否及类型 D: 香气的高低
内容
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茶叶香气的评定一般分为热嗅、温嗅、冷嗅三个步骤，通过仔细辨别能确定香气的纯异、高低及持久程度。在热嗅步骤最容易辨别出茶叶的（）。 A: 香气持久性 B: 陈味 C: 香气浓度 D: 霉味 E: 其它异杂气 F: 香气高低
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下列（）茶是属于窨花茶。 A: 头泡香气低沉，有花干 B: 有茶味无花香，有花干 C: 香气浓郁纯正，无花干 D: 二、三泡都嗅不到花香
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茶在冲泡中有“三嗅”，其中冷嗅是为了考察茶（）。 A: 香气的纯异 B: 香气的高低 C: 香气的持久性 D: 香气的浓淡
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香气主要通过三次嗅茶叶的气味来判定，有热嗅、温嗅、冷嗅。请问冷嗅是判别 A: 香气的纯异 B: 香气的类型与高低 C: 香气的持久度
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茶叶香气的评定一般分为热嗅、温嗅、冷嗅三个步骤，通过仔细辨别能确定香气的纯异、高低及持久程度。在热嗅步骤最容易辨别出茶叶的（）。 A: A香气持久性 B: B陈味 C: C香气浓度 D: D霉味 E: E其它异杂气 F: F香气高低