大豆类几乎不含维生素C
举一反三
- 干大豆中几乎不含（），大豆发芽后，会产生这种维生素，古代的中国航海的船员就是通过吃发芽的豆类，来预防坏血病的发生。 A: 维生素A B: 维生素B1 C: 维生素C D: 维生素D
- 干大豆中几乎不含（），大豆发芽后，会产生这种维生素，古代的中国航海的船员就是通过吃发芽的豆类，来预防坏血病的发生。
- 【单选题】大豆几乎不含(),但发芽后的豆芽含有一定量。 A. 维生素C B. 维生素E C. 维生素A D. 维生素B 12
- 干豆类几乎不含VC，豆类在发芽过程中能产生VC。
- 关于豆类食品，下列说法错误的是（）。 A: 豆类中的大豆含蛋白质35%~40% B: 大豆中含有大豆异黄酮，它有弱的雄激素作用 C: 大豆中含有胰蛋白酶抑制素、皂苷等有毒物质 D: 豆类含丰富的钙、磷、铁和维生素