（ ）是用来形容冲煮意式浓缩咖啡之前压紧咖啡粉的动作，使咖啡粉均匀、平整。此动作可以帮助咖啡均匀地萃取。
填压
举一反三
- （ ）是用来形容冲煮意式浓缩咖啡之前压紧咖啡粉的动作，使咖啡粉均匀、平整。此动作可以帮助咖啡均匀地萃取。 A: 冲煮 B: 布粉 C: 填压 D: 取粉
- （）是用来形容充煮意式浓缩咖啡之前压紧咖啡粉的动作，使咖啡粉均匀、平整。此动作可以帮助咖啡均匀地萃取。 A: GRADING B: TAMPING C: GROWING D: GILINGBASAH
- 影响意式浓缩咖啡味道的主要因素有咖啡粉粗细、咖啡粉量、萃取量等。
- 意式咖啡萃取过程中，咖啡粉用（ ）盛装。
- 调整冲煮意式浓缩咖啡直到咖啡有良好的味道且被适当地萃取所用咖啡粉粗细的过程叫做（）。 A: DIALLINGIN B: CONTACT C: CONSUMERS D: COOPERATIVES
内容
- 0
意式浓缩咖啡采用（ ）研磨度的咖啡粉。
- 1
在制作意式浓缩咖啡时，减少咖啡粉用量降低意式浓缩咖啡的醇度
- 2
下列咖啡萃取方式中可以用直火煮制的咖啡是？ A: 手冲咖啡 B: 意式浓缩咖啡 C: 法压壶咖啡 D: 虹吸壶咖啡
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长萃意式浓缩咖啡比短萃意式浓缩咖啡需要更细研磨的咖啡粉
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标准单份意式浓缩咖啡的咖啡粉用粉量为