叶菜类蔬菜是以植物的肥嫩叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜。按照栽培特点可分为结球叶菜和辛香叶菜两种类型。
错
举一反三
内容
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____是以叶片或叶球、叶丛、变态叶、叶柄为产品的蔬菜,可分为____类、____类和____类三种。
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按照食用器官分类法，蔬菜可以分为根菜类、茎菜类、叶菜类、 和果菜类 。
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下列蔬菜采收，机械化难度最大的是 A: 结球叶菜 B: 不结球叶菜 C: 根茎类蔬菜 D: 鲜食果菜
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雪菜是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，以叶柄和叶片食用。（)
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中国大学MOOC:"按照食用器官分类法，蔬菜可以分为根菜类、茎菜类、叶菜类、 和果菜类 。";