俄式菜的总特点是油大、味重。
对
举一反三
内容
- 0
上海本帮菜的特色可用（）概括。 A: 油多味重 B: 糖重 C: 色艳 D: 浓油赤酱
- 1
以下属于俄式菜的特点有( ):
- 2
爱用水果做菜是（）菜的特点。 A: 美式菜 B: 法式菜 C: 俄式菜 D: 中国菜
- 3
具有口味偏咸、偏辣、偏酸、偏甜、口味重、油腻大的特点的菜是（ ） A: 英国菜 B: 意大利菜 C: 美国菜 D: 俄式菜
- 4
爱用水果做菜是_________的特点。 A: 俄式菜 B: 法式菜 C: 中国菜 D: 美式菜