关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 巧克力慕斯中用到的是何种糖？ 巧克力慕斯中用到的是何种糖？ 答案： 查看 举一反三 当用食品包装法给慕斯造型时，不常选用的食品原料是（ ）。 A: 糖粉 B: 巧克力 C: 脆皮饼干面 D: 花色清蛋糕坯 甜点的需求价格弹性往往大于巧克力慕斯的需求价格弹性。 巧克力、可可、咖啡等慕斯可以选择巧克力（），更能体现它们的原味性 A: 包面 B: 淋面 C: 覆色 D: 捏塑 以下哪些食物适合搭配红葡萄酒（） A: 生牛肉片 B: 扇贝 C: 炸鱿鱼 D: 蒜末面包 E: 巧克力慕斯蛋糕 巧克力一般人群均可食用,但是8岁以下儿童不宜吃巧克力,( )应少吃或不吃巧克力(但可吃无糖巧克力)
