关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2023-10-05 炭火烤肉中，极易产生的有（ 炭火烤肉中，极易产生的有（ 答案： 查看 举一反三 炭火烤肉中极易产生: 炭火烤肉中,极易产生的有() A: 丙烯酰胺 B: 多环芳烃 C: 杂环胺 D: 亚硝酸钠 在许多情况下，野外求生者往往没有做食物的炊具。简便、有效的方法有（）。 A: 炭火煨烤 B: 篝火烤食 C: 土坑烤食 D: 瓦罐煮食 用以熏烤肉制品的烟气、火,主要由硬木屑的不完全燃烧和木炭的红火烤制而得到 西餐中烤肉厨师主要职责不是（）。 A: 制作各式烤肉 B: 炖肉 C: 烧烤肉 D: 各式面包
